Vinitaly Russia 2018

Великолепная
15-я выставка-дегустация Vinitaly Russia 2018

― состоялась 19 ноября в столичном Отеле Лотте.

Ее неизменным организатором выступает

Vinitaly International.

 

В рамках

Vinitaly

прошел круглый стол «Школа вина в России: новые технологии и возможности для итальянских виноделов».

Особое внимание привлек мастер-класс с винами-участниками международной дегустации

5StarWines / Wine Without Walls,

которая в начале апреля 2019 г. пройдет в Вероне.

Вина-участники 2018 г. были представлены Николаем Чащиновым, VIA Italian Wine Ambassador.

Одним из интереснейших, на мой взгляд, вин было

PetNat

― сокращенное от Pétillant Naturel ― натуральное игристое, которое, подобно машине времени, позволяет нам испытать вкус первого в мире игристого вина.

Как заметила, Светлана Филиппова, менеджер по продажам сегмента HoReCa

Винного Дома «Каудаль»,

представляя

PetNat Voria Bianco Frizzante

от производителя

Porta del Vento,

способ его производства ― максимальное невмешательство.

После сбора виноград складывают в большие бетонные чаны и не трогают. Словом, вино делает себя само: только натуральные дрожжи, только спонтанное брожение. Вино не фильтруется, не осветляется, не добавляется дозажный ликер, остаточный сахар ― 1,5 г на литр.

От себя добавлю, что вкус несколько необычный, но невероятно приятный, завлекающий. Это вино стоит попробовать!

Для нашей страны

выставка-дегустация Vinitaly Russia

― безусловно, событие, т.к. мы не избалованы собственными виноградниками и у нас нет столь давней традиции создания вин, которые, несмотря на это, мы очень любим.

По завершении мероприятия в России появятся новые вина, прозвучат новые винодельческие хозяйства и укрепятся связи со старыми деловыми партнерами.

Как бы ни была далека от нас Италия географически, она нам близка духовно!

 

        Тиана Веснина,

главный редактор ЛиК-ТВ

 

 

 

Поделиться записью в:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *