«Каждая минута, каждое мгновение жизни должны быть блаженством человеку, непременно должны! — так сказал наш великий Федор Михайлович Достоевский, — и добавил: Это обязанность самого человека так устроить».
Организаторы IV международного фестиваля алкогольных напитков «Крепкий мир» — Сергей Халецкий, Антон Плехов, Михаил Пашухин, — который состоялся 19 мая 2018 г., в Амбер Плаза, так и устроили!
Разве не блаженство на одной площадке попробовать сразу виски, коньяк, арманьяк, ром, джин, текилу, водку, полугар и другие дистилляты…
Причем не только продегустировать, но и узнать много интересного из истории. Например, о напитках ручной работы — хлебных винах.
Ярославские винокуры Павел Галибин и Евгений Барышников делают этот настоящий русский дистиллят, используя традиционные технологии и рецепты 18 и 19-го веков.
А знаменитый «Полугар»!.. Которого называют отцом русской водки!
Борис Родионов, историк русской водки, основатель частной винокурни «Родионов с сыновьями» о «Полугаре» знает все!
Но почему такое название? Оказывается, в те времена, когда не было спиртометров, содержание спирта определялось так называемым «отжигом». Проверяемое хлебное вино поджигалось в специальной «отжигательнице» и, согласно официальному стандарту, первоначальный объем должен был сгореть наполовину, отсюда и пошло «Полугарное вино» или «Полугар».
Пробуя эти старинные напитки, воссозданные по историческим рецептам, можно вполне почувствовать вкус прошлого…
Что бы сказать о водке? Наверное, опять словами Федорами Михайловича Достоевского: «Попросите простолюдина что-нибудь для вас сделать, и он вам услужит старательно и радушно; но попросите его сходить за водочкой — и обыкновенное спокойное радушие переходит вдруг в какую-то торопливую, радостную услужливость, почти в родственную о вас заботливость. Идущий за водкой, — хотя будете пить только вы, а не он, и он знает это заранее, все равно ощущает как бы некоторую часть вашего будущего удовлетворения…»
Коньяк! Изысканный аромат, потрясающее послевкусие… Когда его пьешь, чувствуешь себя аристократом. Французские создатели этого напитка без устали повторяют, что коньяк производится только в регионе Коньяк. Да, коньяк — это бренди, но все остальные бренди не имеют права называться коньяком.
Крепкий мир — это мир людей, которые умеют ценить творчество мастеров, создающих алкогольные напитки, людей, которые умеют наслаждаться ими, а это уже искусство.
Присоединяйтесь к нам! Пусть наш «Крепкий мир» станет шире!
Видеозарисовку о II фестивале «Крепкий мир», который проходил в 2017 г., смотрите по ссылке:
Тиана Веснина,
главный редактор ЛиК-ТВ